우문수 소장(강원 춘천), ‘강원축산경진대회’ 최우수상 수상
글쓴이 : 우경미
조회: 1239
작성일 : 21-11-10 10:36:19
‘강원축산경진대회’ 우문수 소장 최우수상 수상
강원도가 주최한 2021년 ‘제46회 강원축산경진대회’ 한우 고급육 품평회가 강원 LPC(원주시 소재)에서 2일간 개최됐다.
가축개량 성과평가를 위해 1968년부터 이어져 온 강원축산경진대회가 코로나19 등 방역 여건으로 최근 2년간 개최되지 못했으나 가축개량 평가의 지속성과 농가 사기증진 등 위해 올해 비대면 방식으로 치러졌다. 단 암소경진대회와 돼지 고급육 품평회는 방역 여건상 올해도 열리지 못했다.
평가·심사는 전문기관인 축산물품질평가원에서 진행했으며 농가에서 출하한 한우에 대해 심사기준에 따라 고급육 품평회와 출하성적 등 2개 부분으로 나눠 성적이 우수한 농가와 시군을 선정해 도지사상 등 12점의 포상이 수여된다.
이번 대회에서는 한우 고급육 부분에서 우문수(춘천시) 씨가 최우수상을 수상했으며, 출하성적(200년 7월 1일~2021년 6월 30일) 부분에서는 양양군이 최우수상을 차지했다.
이번 고급육 품평회에 참여한 도내 한우 35농가(35두)의 평균 성적은 육질 1++등급 88.6%, 육량 A등급 37.1% 이상으로 매우 높은 성적을 보였다.
